مصارف تجاری ، بازرگانی بره موم
مهم ترین مصارف تجاری بره موم به عنوان مکمل در رژیم های غذائی و مواد داروئی می باشد.
در اشکال مختلف قرص ها (بدون تغییر یا ترکیب با دیگر مواد به عنوان مثال گرده، ژله رویال، تولیدات خارج کندو) و شربت ها، کپسول ها، کرم های پوست،شامپوها، برق لب، خمیر دندان، دهان شویه ها، صابون ها، آدامس ها و غیره استفاده می شود. شربت ها و قرص ها به عنوان درمان معمول برای گلو دردها استفاده شده و شربت ها اغلب در معالجه زخم های دهان، گلو و جوش های پوستی به کار می رود.
فعالیت های ضد اکسیددانی، ضد میکروبی و ضد قارچی بره موم سبب ایجاد فرصت هائی در فن آوری موادغذائی می شود.
در ژاپن مصرف بره موم به عنوان یک نوع نگهدارنده مواد غذائی در ماهی های منجمد مجاز شناخته شده است. بره موم و عصاره آن با داشتن خاصیت ضد اکسیدانی و ضد میکروبی خود به عنوان یک نگهدارنده ملایم در صنایع غذائی عمل می کنند.
مهم ترین کشورهای تولید کننده بره موم شامل: چین، برزیل، آمریکا، استرالیا، اروگوئه، آرژانتین، کانادا، زلاندنو، اتریش، بلغارستان، دانمارک، فرانسه، آلمان، اسپانیا و روسیه هستند. اصلی ترین مصرف کننده بره موم ژاپن است.
